我が家の定番おかず-シチューグラタン

　

我が家の定番おかず、シチューグラタン。昨晩のビーフシチューの残りに生卵を落とし、溶けるチーズを載せてオーブンへ。チーズがこんがり焦げてフツフツいってきたら出来上がり。残り物なのにメインディッシュに変身するから時間のない時は助かる。シチューはひとりお玉一杯分くらいで十分。